玉米的储存对环境有严格的要求。如果环境不符合要求,玉米就会发霉。玉米一旦发霉,就会产生黄曲霉毒素,不能食用。因此,大型粮站或农场都会做好玉米环境检测,并配备大型玉米烘干机,将玉米受湿后进行烘干。

发霉的玉米
发霉的玉米

如何储存才能减少霉变?

玉米烘干设备
玉米烘干设备

事实上,在玉米的储存过程中,避免水分含量过高。含水量一般应控制在14%左右;二是避免产品的清晰度;三是避免淋湿;四是避免农药、化肥污染。五是避免老鼠的危害。另外,要经常检查玉米堆内的温度和湿度。一旦发现问题,应及时解决。

采取哪些措施可以防止玉米发霉?

防止玉米发霉
防止玉米发霉
  • 首先是干燥降水。可曝晒或晒干,含水量在12.5%以下,温度20-25℃左右。
  • 二、去除杂质,清洁食品。入库前,筛掉未成熟粒、碎粒、穗轴碎片、玉米皮(麸皮屑)、沙粒等,确保粮食干净。 
  • 三是防治病虫害。玉米收获、干燥过程中,常有蛾、蝴蝶等甲虫害虫、象鼻虫的幼虫、卵存在,可通过筛分、熏蒸等方法消灭。熏蒸可选用氯化苦或磷化铝熏蒸,成本低,效果好。但不宜用氯化苦对玉米进行熏蒸。
  • 第四,保证适当的储存条件。一、仓库应具有防潮、隔热、密闭通风、防虫、防鼠等性能;其次,仓库内相对湿度应控制在65%左右;第三,注意储存温度。通常含水率低于13℃,温度不超过30℃;干燥玉米粒的储存温度不应超过50℃。

粮站如何烘干玉米?

玉米烘干设备
玉米烘干设备

粮站里有很多玉米。如果谷物潮湿或检测到水分过多,则将其干燥。一般来说,一个 干燥塔 被使用。烘干机采用低温、高风速进行处理。可用于烘干玉米种子,烘干后的玉米种子发芽率不受影响。