مکئی کاٹنے والی مشین کا بنیادی کام مکئی کو یکساں لمبائی کے ٹکڑوں میں پروسیس کرنا ہے۔ مکئی کے ٹکڑوں کی عام لمبائی 3 سینٹی میٹر، 5 سینٹی میٹر، اور 7 سینٹی میٹر ہوتی ہے۔ یہ نہ صرف مختلف قسم کی مکئی کو کاٹ سکتی ہے، بلکہ گاجر اور کھیرا جیسی مختلف سبزیوں کو بھی کاٹ سکتی ہے۔