مکئی کے ٹکڑوں کو بنانے پر نمی کا اثر

مکئی کے دانے مکئی کی گہری پروسیسنگ کے لیے ایک اہم صنعت ہیں، اور مکئی کے دانے بنانے کو متاثر کرنے والے بہت سے عوامل ہیں۔ ان میں، مکئی کے خام مال کی نمی کا مواد مکئی کے دانوں پر بہت زیادہ اثر ڈالتا ہے۔ مکئی کے دانے نسبتاً صحت بخش خوراک ہیں۔ فی الحال، صحت بخش کھانے پر زور دینے کے ساتھ، مکئی کے دانے بنانے والی مشین بھی فوڈ انڈسٹری میں ایک مقبول مشین ہے۔

مکئی کی نمی کا مکئی کے دانے بنانے پر اثر

بہت زیادہ یا بہت کم نمی کا مواد مکئی کے ٹکڑوں کی پروسیسنگ کے لیے موزوں نہیں ہے۔ مکئی کے کچے دانوں کی نمی کی مقدار مکئی کے چھیلنے، عزم اور گرٹس کی پیداوار کے لیے 12% سے 16% ہونی چاہیے۔ جدید کارن ڈرائی پروسیسنگ ٹیکنالوجی میں مکئی کے پانی کے بخارات کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ کچی مکئی کی نمی اور اناج میں پانی کی تقسیم ایک مخصوص حالت تک پہنچ جائے، جو بھوسی، ایمبریو اور اینڈوسپرم کی علیحدگی کے لیے موزوں ہے۔ dehulling اور عزم کے عمل کے دوران سب سے زیادہ حد تک. 12% سے کم نمی والے مکئی کے خام مال میں ذخیرہ کرنے یا ضرورت سے زیادہ خشک ہونے کے مسائل ہو سکتے ہیں اور اسے خریدتے وقت توجہ دی جانی چاہیے۔

مکئی کے دانے کھانے کے کیا فوائد ہیں؟

مکئی کے گرٹس غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں۔ تحقیق سے پتا چلا ہے کہ مکئی میں لیسیتھین، لینولک ایسڈ، گرین الکوحل، وٹامن ای، سیلولوز وغیرہ کی بڑی مقدار پائی جاتی ہے، جو کہ صحت کی دیکھ بھال کے مختلف اثرات جیسے بلڈ پریشر کو کم کرنے، خون کے لپڈس کو کم کرنے، شریانوں کے سرطان کی روک تھام، بڑی آنت کے کینسر سے بچاؤ، خوبصورتی کو کم کرتی ہے۔ اور خوبصورتی، اور عمر بڑھنے میں تاخیر۔ ، ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بھی ایک موزوں پروڈکٹ ہے۔

مکئی کے دانے بنانے والی مشین کے فوائد

اس کی سادہ ساخت، چھوٹے سائز، چھوٹے قدموں کے نشان، آسان آپریشن، نقل و حرکت اور دیکھ بھال کی وجہ سے کارن گرٹس کی تیاری کو کارن گرٹس پروسیسنگ آلات سیریز کا ستارہ سمجھا جاتا ہے۔ کم سمجھنا کیونکہ یہ سادہ اور استعمال میں آسان ہے، یہ دیہی علاقوں میں چھوٹے پیمانے پر زرعی مصنوعات کی پروسیسنگ وینچر سرمایہ کاری کے لیے بہت موزوں ہے۔ کارن گرٹ پروسیسنگ کا سامان نوڈلز یا دیگر بڑے، درمیانے اور چھوٹے مکئی کے ذرات بھی بنا سکتا ہے۔

مکئی کو چھلکا اتارنے اور تعین کرنے کے بعد، ایک خاص ایمبریو نکالنے اور گرٹس نکالنے کا عمل ترتیب دیا جاتا ہے، اور تھوڑی مقدار میں مکئی کے ایمبریو اور مکئی کے دانے ایک ساتھ نکالے جاتے ہیں، یا تھوڑی مقدار میں مکئی کے دانے نکالنے کے بعد، ایمبریو اور گرٹس کے مرکب کی بڑی مقدار کو پروسیسنگ کے لیے پیسنے کے عمل میں بھیجا جاتا ہے تاکہ مکئی کے ایمبریو اور مکئی کے دانے حاصل کیے جاسکیں۔ پاؤڈر اور دیگر مصنوعات، مکئی کے دانے پروسیسنگ کا سامان مکئی کی مصنوعات کے لیے لوگوں کی روزانہ کی ضروریات کو پورا کر سکتا ہے۔