Como podemos evitar que o milho fique mofado?

O armazenamento de milho possui rigorosas exigências ambientais. Se o ambiente não atender aos requisitos, o milho ficará mofado. Assim que o milho estiver mofado, será produzida aflatoxina, que não pode ser consumida. Portanto, grandes estações ou fazendas de grãos farão um bom trabalho nos testes ambientais do milho e serão equipadas com grandes secadores de milho para secar o milho depois de molhado.

Como armazenar para reduzir o mofo?

Na verdade, durante o processo de armazenamento do milho, evite teor excessivo de umidade. O teor de água geralmente deve ser controlado em cerca de 14%; a segunda é evitar a clareza do produto; a terceira é evitar molhar-se; a quarta é evitar ser poluído por pesticidas e fertilizantes; a quinta é evitar os danos dos ratos. Além disso, a temperatura e a umidade na pilha de milho devem ser verificadas com frequência. Assim que os problemas forem encontrados, eles deverão ser resolvidos a tempo.

Que medidas podem ser tomadas para evitar que o milho fique mofado?

• O primeiro é a precipitação seca. Pode ser exposto ao sol ou seco, o teor de água é inferior a 12,5% e a temperatura é de cerca de 20-25 °C.
• Em segundo lugar, remova as impurezas e limpe os alimentos. Antes de entrar no armazém, peneire os grãos pouco maduros, grãos quebrados, fragmentos de espiga, cascas de milho (migalhas de farelo) e fragmentos de areia para garantir que os grãos estejam limpos. 
• Terceiro, controle as pragas. No processo de colheita e secagem do milho, muitas vezes estão presentes larvas e ovos de besouros, como pragas de mariposas e borboletas e gorgulhos, que podem ser eliminados por peneiramento e fumigação. A fumigação pode escolher a fumigação com cloropicrina ou fosfeto de alumínio, com baixo custo e bom efeito. Mas não é adequado usar cloropicrina para fumigação de milho.
• Quarto, garanta condições de armazenamento adequadas. Primeiro, o armazém deve ter propriedades à prova de umidade, isolamento térmico, ventilação hermética, à prova de insetos e roedores; segundo, a umidade relativa no armazém deve ser controlada em cerca de 65%; terceiro, preste atenção à temperatura de armazenamento. Normalmente, o teor de umidade é inferior a 13°C e a temperatura não excede 30°C; a temperatura de armazenamento dos grãos de milho secos não deve exceder 50°C.

Como a estação de grãos seca o milho?

Há muito milho na estação de grãos. Se o grão estiver úmido ou for detectada muita umidade, ele secará. Geralmente, um torre de secagem é usado. O secador utiliza baixa temperatura e alta velocidade do vento para processamento. Pode ser usado para secar sementes de milho e a taxa de germinação das sementes de milho após a secagem não será afetada.