옥수수에 곰팡이가 생기는 것을 어떻게 방지할 수 있나요?

옥수수 저장에는 환경에 대한 엄격한 요구 사항이 있습니다. 환경이 요구 사항을 충족하지 않으면 옥수수에 곰팡이가 생길 수 있습니다. 옥수수에 곰팡이가 생기면 먹을 수 없는 아플라톡신이 생성됩니다. 따라서 대형 곡물 스테이션이나 농장에서는 옥수수 환경 테스트를 잘 수행하고 옥수수가 젖은 후 건조할 수 있는 대형 옥수수 건조기를 갖추고 있습니다.

곰팡이를 줄이기 위해 보관하는 방법은 무엇입니까?

실제로 옥수수 보관 과정에서는 과도한 수분 함량을 피하십시오. 수분 함량은 일반적으로 약 14%로 조절되어야 합니다. 두 번째는 제품의 명확성을 피하는 것입니다. 세 번째는 젖지 않는 것입니다. 넷째는 농약과 비료로 인한 오염을 피하는 것입니다. 다섯 번째는 쥐의 해를 피하는 것입니다. 또한, 옥수수 더미의 온도와 습도를 자주 확인해야 합니다. 문제가 발견되면 제때에 해결해야 합니다.

옥수수에 곰팡이가 생기는 것을 방지하려면 어떤 조치를 취해야 합니까?

• 첫 번째는 건조한 강수량입니다. 태양에 노출되거나 건조될 수 있으며, 수분 함량은 12.5% 미만이고 온도는 약 20-25°C입니다.
• 둘째, 불순물을 제거하고 음식을 깨끗하게 합니다. 창고에 들어가기 전에 잘 익지 않은 곡물, 부서진 곡물, 옥수수 속 조각, 옥수수 껍질(밀기울 부스러기) 및 모래 조각을 걸러내어 곡물이 깨끗한지 확인하십시오. 
• 셋째, 해충을 통제한다. 옥수수를 수확하고 건조하는 과정에서 나방, 나비와 같은 딱정벌레의 유충과 알, 해충, 바구미가 흔히 존재하는데, 이는 체로 거르고 훈증을 통해 제거할 수 있습니다. 훈증은 비용이 저렴하고 효과가 좋은 클로로피크린 또는 인화알루미늄 훈증을 선택할 수 있습니다. 그러나 옥수수 훈증에 클로로피크린을 사용하는 것은 적합하지 않습니다.
• 넷째, 적절한 보관 조건을 보장하십시오. 첫째, 창고는 습기 방지, 단열, 밀폐 환기, 방충 및 설치류 방지 특성을 갖추어야 합니다. 둘째, 창고의 상대습도는 약 65%로 제어되어야 합니다. 셋째, 보관온도에 주의하세요. 일반적으로 수분 함량은 13°C보다 낮고 온도는 30°C를 초과하지 않습니다. 건조된 옥수수 알갱이의 보관 온도는 50°C를 초과해서는 안 됩니다.

곡물 스테이션에서는 옥수수를 어떻게 말리나요?

곡물 스테이션에는 옥수수가 많이 있습니다. 곡물이 젖어 있거나 수분이 너무 많이 감지되면 건조됩니다. 일반적으로 건조탑 사용됩니다. 건조기는 가공을 위해 저온과 높은 풍속을 사용합니다. 옥수수 종자를 건조하는 데 사용할 수 있으며 건조 후 옥수수 종자의 발아율은 영향을 받지 않습니다.