トウモロコシにカビが生えるのを防ぐにはどうすればよいでしょうか?

トウモロコシの保管には環境に対する厳しい要件があります。環境が要件を満たさない場合、トウモロコシにカビが発生します。トウモロコシにカビが生えるとアフラトキシンが発生し、食べられなくなります。したがって、大規模な穀物ステーションや農場は、トウモロコシの環境試験で優れた仕事をし、濡れたトウモロコシを乾燥させるための大型トウモロコシ乾燥機を備えています。

カビを防ぐ保管方法は？

実際、トウモロコシの保存プロセス中は、過度の水分含有量を避けてください。水分含有量は通常、約 14% に制御する必要があります。 2 つ目は、製品の透明性を避けることです。 3つ目は濡れないようにすることです。 4つ目は、農薬や肥料による汚染を避けることです。 5つ目は、ネズミの被害を避けることです。さらに、トウモロコシの山の温度と湿度を頻繁にチェックする必要があります。問題が見つかったら、時間内に解決する必要があります。

トウモロコシにカビが生えるのを防ぐにはどのような対策を講じればよいでしょうか?

• 1つ目は乾性降水です。日光にさらすか乾燥させることができ、含水量は12.5%以下、温度は約20〜25℃です。
• 第二に、不純物を取り除き、食品をきれいにします。倉庫に入る前に、成熟度の低い穀物、砕けた穀物、穂軸の破片、トウモロコシの皮（ふすまの粉）、および砂の破片をふるいにかけ、穀物がきれいであることを確認します。 
• 第三に、害虫の防除です。トウモロコシの収穫と乾燥の過程では、蛾や蝶などの害虫やゾウムシなどの甲虫の幼虫や卵が存在することがよくありますが、これらはふるいにかけたり燻蒸することで取り除くことができます。燻蒸は、低コストで効果の高いクロルピクリン燻蒸またはリン化アルミニウム燻蒸を選択できます。しかし、クロロピクリンをトウモロコシの燻蒸に使用するのは適していません。
• 第四に、適切な保管条件を確保してください。第一に、倉庫は防湿、断熱、気密換気、防虫、防鼠の特性を備えている必要があります。次に、倉庫内の相対湿度は約 65% に制御する必要があります。第三に、保管温度に注意してください。通常、水分含有量は 13°C 未満で、温度は 30°C を超えません。乾燥トウモロコシ粒の保管温度は 50°C を超えないようにしてください。

穀物ステーションではどのようにしてトウモロコシを乾燥させているのでしょうか?

穀物ステーションにはトウモロコシがたくさんあります。穀物が湿っていたり、水分が多すぎることが検出された場合は、乾燥させます。一般に、 乾燥塔 が使用されます。乾燥機は低温、高風速で処理します。トウモロコシ種子の乾燥にも使用でき、乾燥後のトウモロコシ種子の発芽率には影響しません。