L'effet de l'humidité sur la fabrication du gruau de maïs
Le gruau de maïs est une industrie importante pour la transformation en profondeur du maïs, et de nombreux facteurs affectent sa fabrication. Parmi eux, la teneur en humidité des matières premières du maïs a une grande influence sur le gruau de maïs. Le gruau de maïs est un aliment relativement sain. À l'heure actuelle, en mettant l'accent sur une alimentation saine, le machine à fabriquer du gruau de maïs est également une machine populaire dans l'industrie alimentaire.
Influence de l'humidité du maïs sur la fabrication du gruau de maïs
Une teneur en humidité trop élevée ou trop faible n’est pas propice à la transformation du gruau de maïs. La teneur en humidité des grains crus de maïs adaptés à l'épluchage, à la détermination et à la production de gruau de maïs doit être comprise entre 12% et 16%. La technologie avancée de traitement à sec du maïs nécessite l'ajustement de la vapeur d'eau du maïs afin que la teneur en humidité du maïs cru et la répartition de l'eau dans le grain atteignent un état spécifique, propice à la séparation de l'enveloppe, de l'embryon et de l'endosperme. dans la plus grande mesure pendant le processus de décorticage et de détermination. Les matières premières de maïs dont l'humidité est inférieure à 12% peuvent présenter des problèmes de stockage prolongé ou de séchage excessif et doivent être prises en compte lors de l'achat.
Quels sont les avantages de manger du gruau de maïs ?
Le gruau de maïs est riche en nutriments. La recherche a montré que le maïs contient une grande quantité de lécithine, d'acide linoléique, d'alcool de grain, de vitamine E, de cellulose, etc., qui ont divers effets sur la santé tels que l'abaissement de la tension artérielle, l'abaissement des lipides sanguins, la résistance à l'artériosclérose, la prévention du cancer du côlon, l'embellissement. et embellir et retarder le vieillissement. , est également un produit adapté aux diabétiques.
Avantages de la machine de fabrication de gruau de maïs
La fabrication de gruau de maïs est considérée comme la star de la série d'équipements de traitement de gruau de maïs en raison de sa structure simple, de sa petite taille, de son faible encombrement, de sa facilité d'utilisation, de déplacement et d'entretien. sous-estimer. Parce qu'il est simple et facile à utiliser, il convient parfaitement aux investissements dans des entreprises de transformation de produits agricoles à petite échelle dans les zones rurales. L'équipement de traitement du gruau de maïs peut également fabriquer des nouilles ou d'autres particules de maïs de grande, moyenne et petite taille tout en produisant du gruau.
Une fois le maïs décortiqué et déterminé, un processus spécial d'extraction d'embryons et d'extraction de gruau est mis en place, et un petit nombre d'embryons de maïs et de gruau de maïs sont extraits en même temps, ou après l'extraction d'une petite quantité de gruau de maïs, un grand La quantité du mélange d'embryons et de gruau est principalement envoyée au processus de broyage pour être traitée afin d'obtenir des embryons de maïs et du gruau de maïs. Poudre et autres produits, les équipements de traitement du gruau de maïs peuvent répondre aux besoins quotidiens des gens en produits à base de maïs.